【水產(chǎn)前沿】春季水產(chǎn)養(yǎng)殖要點(diǎn)（上）：種苗培育與養(yǎng)殖生產(chǎn)
時(shí)間:2020-03-11 瀏覽數(shù) (3829)
以下方案由惠盈動(dòng)保動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心根據(jù)《春季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)操作指南》結(jié)合公司產(chǎn)品特性整理，供各地開(kāi)展春季水產(chǎn)養(yǎng)殖時(shí)參考使用。
注：《春季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)操作指南》由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局組織協(xié)調(diào)全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，國(guó)家大宗淡水魚(yú)、蝦蟹、貝類(lèi)、特色淡水魚(yú)、海水魚(yú)、藻類(lèi)等6個(gè)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治專(zhuān)家委員會(huì)有關(guān)專(zhuān)家共同編寫(xiě)。
春季氣溫開(kāi)始逐漸升高，晝夜溫差大，天氣變化頻繁，是水產(chǎn)動(dòng)物防病促長(zhǎng)，提高成活率和品質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期。
種苗培育
（一）做好親本培育
1.魚(yú)類(lèi)親本培育：繁殖群體因生殖腺發(fā)育的需要，對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)素的需求會(huì)不同，應(yīng)該根據(jù)不同品種的親本營(yíng)養(yǎng)需求，投喂相應(yīng)的飼料，適當(dāng)增加維生素E、維生素C，如VC-2-三聚磷酸酯/維他新寶/強(qiáng)效維生素E。特別要預(yù)防親本飼料霉變,開(kāi)封的飼料要及時(shí)用完，未用完的要密封保存；使用霉毒克/加強(qiáng)型霉毒克處理霉菌毒素提高飼料利用率。環(huán)境調(diào)控方面需要注意水溫、水質(zhì)和水位。海水親本餌料盡量選擇優(yōu)質(zhì)干性配合飼料，同時(shí)搭配正規(guī)飼料添加劑等如水產(chǎn)解毒包以增強(qiáng)親魚(yú)體質(zhì)，減少對(duì)冰鮮餌料等外源輸入投入品的依賴(lài)。
2. 蝦蟹親本培育：蝦蟹需要進(jìn)一步加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)親本的選擇和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，同時(shí)要加強(qiáng)餌料生物弧菌等病原的檢測(cè)；保障親本培育水體溫度；為防治外源病原輸入，要做好養(yǎng)殖用水過(guò)濾、采用消毒（推薦使用惠金碘）等措施；保存在池塘的蝦蟹親本需要加強(qiáng)水質(zhì)檢測(cè)，及時(shí)采取水質(zhì)調(diào)控措施。
（二）做好苗種繁殖
1. 苗種的繁殖是保障春季生產(chǎn)的重點(diǎn)，春季是大多數(shù)水產(chǎn)品種的繁殖季節(jié)，及時(shí)掌握季節(jié)變化，合理安排生產(chǎn)非常重要。
2. 魚(yú)苗繁殖：根據(jù)春季水溫等環(huán)境條件變化情況，制定精準(zhǔn)的淡水魚(yú)親本“水溫+流水+營(yíng)養(yǎng)”綜合促熟措施，誘導(dǎo)親魚(yú)性腺發(fā)育成熟自然產(chǎn)卵或利用激素誘導(dǎo)產(chǎn)卵。繁殖季節(jié)要注意溫度變化，春季常見(jiàn)時(shí)冷時(shí)熱，容易出現(xiàn)魚(yú)卵凍死情況或發(fā)生水霉疾病，可潑灑硫醚沙星防治水霉腐皮等病，用惠盈動(dòng)保多維系列拌料投喂促進(jìn)苗種生長(zhǎng)，免疫王-2008/多力安提高免疫力和抗應(yīng)激能力，同時(shí)注意保溫，或者根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，開(kāi)展魚(yú)苗繁育。此外，魚(yú)苗孵化時(shí)用水要經(jīng)過(guò)70-80目的尼龍篩絹過(guò)濾。
3. 蝦蟹苗繁殖：做好生物藻類(lèi)、輪蟲(chóng)等蝦蟹苗種餌料的保種工作，可潑灑美益添（復(fù)合益生菌發(fā)酵飼料）以滿(mǎn)足幼苗對(duì)活性生物蛋白的需求及作為浮游生物的生態(tài)餌料，采取養(yǎng)殖用外源水大型生物隔離、一級(jí)消毒沉淀、二級(jí)消毒沉淀、三級(jí)紫外消毒、四級(jí)蓄水等苗種繁殖與培育的水質(zhì)保障措施，保證使用凈化水。每天至少2次（清晨和傍晚）檢測(cè)水體的溶解氧、pH、氨氮、亞硝氮、硫化物等指標(biāo)，及時(shí)調(diào)控水質(zhì)，推薦使用多元酸/解毒穩(wěn)水寶/水易修。
（三）做好苗種、魚(yú)種培育
1.及時(shí)規(guī)劃苗種生產(chǎn)計(jì)劃：按照苗種需求訂單制定生產(chǎn)計(jì)劃，不要盲目擴(kuò)大或縮減苗種生產(chǎn)數(shù)量，保障養(yǎng)殖生產(chǎn)苗種供給。
2.精心培育：苗種培育過(guò)程中，制定適宜的培育密度、精準(zhǔn)的餌料投喂策略，同時(shí)加大換水量，同時(shí)可添加微生態(tài)制劑如惠盈動(dòng)保益生菌系列產(chǎn)品調(diào)控水環(huán)境，促進(jìn)苗種健康生長(zhǎng)，提高苗種成活率。
3.嚴(yán)格防控疫病發(fā)生：做好育苗場(chǎng)工作人員的安全檢測(cè)工作，進(jìn)出車(chē)間可用水盈（次氯酸水消毒液）消毒，不將病原帶入育苗系統(tǒng)。
養(yǎng)殖生產(chǎn)
（一）做好水質(zhì)調(diào)控
“水”指的是養(yǎng)魚(yú)的池塘環(huán)境條件，包括水源、水質(zhì)，池塘面積、水深、土質(zhì)、周?chē)h(huán)境等，必須適合魚(yú)類(lèi)正常生活和生長(zhǎng)的要求，達(dá)到健康養(yǎng)殖。在開(kāi)春季節(jié)，外界環(huán)境相對(duì)不穩(wěn)定，天氣變化頻繁，晝夜溫差大，水溫變化較大，這個(gè)時(shí)候水質(zhì)調(diào)控非常關(guān)鍵（可使用益水寶102、多元酸等相關(guān)調(diào)水產(chǎn)品輔助調(diào)控）。
1.及時(shí)調(diào)水：隨著天氣漸暖，溫度回升，要不斷加水，提高水位。長(zhǎng)江中游地區(qū)高密度屯魚(yú)池塘特別要保持好水位。春季海帶、裙帶菜等藻類(lèi)正處于快速生長(zhǎng)期，隨著長(zhǎng)度和寬度的不斷增加，個(gè)體之間相互遮光和阻流現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重，因此必須及時(shí)調(diào)整水層，可添加強(qiáng)效腐植酸鈉進(jìn)行調(diào)節(jié)。工廠(chǎng)化養(yǎng)殖春季升溫期注意控制養(yǎng)殖池升溫速率，檢查源水一級(jí)或多級(jí)沙濾處理效果。海水網(wǎng)箱春季養(yǎng)殖應(yīng)對(duì)海域水質(zhì)環(huán)境進(jìn)行取樣調(diào)查，以決定是否繼續(xù)在原海域進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)或根據(jù)調(diào)查結(jié)果調(diào)整網(wǎng)箱布局、確定養(yǎng)殖密度等。
2.及時(shí)增氧：南方地區(qū)需要較早架設(shè)增氧機(jī)。長(zhǎng)江中下游地區(qū)，特別是高密度屯魚(yú)池塘，適時(shí)增氧尤其重要。北方地區(qū)高產(chǎn)池塘也應(yīng)提早到四月份架設(shè)增氧機(jī)。
3.及時(shí)施肥：可潑灑氨基酸肥水露，有機(jī)肥料必須充分發(fā)酵和消毒。做到少施、勻施、勤施。晴天上午施肥好，不在陰天、雨天施肥。
（二）做好種苗放養(yǎng)
放養(yǎng)種苗要求數(shù)量充足、規(guī)格大小合適、體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷，且是符合養(yǎng)殖要求的優(yōu)良種苗，這是春節(jié)生產(chǎn)的關(guān)鍵所在。
1.適時(shí)放種：工廠(chǎng)化、池塘、網(wǎng)箱養(yǎng)殖條件下，應(yīng)根據(jù)不同魚(yú)種的生物學(xué)和環(huán)境適應(yīng)特性，在水溫適宜時(shí)進(jìn)行苗種放養(yǎng)。對(duì)蝦病害發(fā)生與氣候變化關(guān)系密切，室外池塘養(yǎng)殖投苗時(shí)間南方應(yīng)在4月以后，北方應(yīng)在5月以后。
2.選擇良種：選擇健康活潑的優(yōu)質(zhì)苗種放養(yǎng)。深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱和北方池塘養(yǎng)殖盡量選擇大規(guī)格苗種。南方池塘放養(yǎng)苗種時(shí)，特別注意塘內(nèi)生物餌料的培養(yǎng)，可適當(dāng)潑灑藻類(lèi)再生劑、氨基酸培藻濃縮液，注意有機(jī)肥的用量，避免浪費(fèi)。
3.控制密度：不同養(yǎng)殖系統(tǒng)放苗密度要控制，避免發(fā)生因密度引發(fā)的脅迫性疾病。
（三）做好飼料投喂
選擇優(yōu)質(zhì)的人工配合飼料，添加美益添（復(fù)合益生菌發(fā)酵飼料）,及時(shí)觀察魚(yú)蝦蟹攝食情況，根據(jù)氣候條件、水質(zhì)、魚(yú)蝦蟹養(yǎng)殖階段及健康狀況及時(shí)調(diào)整每天飼料投喂量，低溫期和高溫期不宜投喂過(guò)多的飼料防止水質(zhì)發(fā)生變化，及時(shí)檢測(cè)池底水質(zhì)指標(biāo)。
1.正常情況：大部分地區(qū)的大宗魚(yú)類(lèi)由于越冬期間沒(méi)有投喂，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的體質(zhì)較差。越冬后盡早啟動(dòng)投喂，溫度合適時(shí)可逐漸增加投喂量。越冬后的初期，由于魚(yú)類(lèi)體質(zhì)較弱，可適當(dāng)使用一些優(yōu)質(zhì)飼料，補(bǔ)充能量如強(qiáng)生力源，可適當(dāng)提高投喂頻率。特色魚(yú)類(lèi)鱖等肉食性魚(yú)類(lèi)初期投喂鯪魚(yú)苗、團(tuán)頭魴魚(yú)苗作為開(kāi)口餌料魚(yú)，要注意餌料魚(yú)的消毒，可用惠金碘進(jìn)行餌料消毒，適當(dāng)添加保肝寧、膽康素、水產(chǎn)解毒包。海水魚(yú)類(lèi)工廠(chǎng)化養(yǎng)殖盡量選擇人工配合飼料。
2.應(yīng)急情況：由于新冠肺炎疫情影響，近期很多養(yǎng)殖企業(yè)缺乏水產(chǎn)飼料，可能會(huì)造成投喂受限或者水生動(dòng)物饑餓。應(yīng)急情況下，可以使用一些飼料原料，如魚(yú)粉、餅粕類(lèi)等，可利用小型飼料機(jī)或者絞肉機(jī)做適當(dāng)加工后直接投喂，避免因缺乏營(yíng)養(yǎng)對(duì)魚(yú)體健康造成影響。疫情后，應(yīng)盡快補(bǔ)救，通過(guò)使用高品質(zhì)飼料提高魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速度。在春季氣候急劇變化導(dǎo)致應(yīng)激時(shí)，可適度降低20%-50%投喂量。
《水產(chǎn)養(yǎng)殖要點(diǎn)》分為上、下兩篇。上篇內(nèi)容為：種苗培育與養(yǎng)殖生產(chǎn)，下篇內(nèi)容為：水生動(dòng)物疫病防控與投入品及養(yǎng)殖成品運(yùn)輸。關(guān)注惠盈動(dòng)保，了解水產(chǎn)前沿資訊。
